Servicios para Organismos Reguladores

Gestionamos toda la documentación necesaria para obtener o regularizar los permisos de tu restorant, bar o centro gastronómico.
Habilitacion Seremi Salud

 

Realizamos el proyecto y la documentación necesaria para la habilitar o rectificar un local gastronómico.

 

Patentes comerciales Gestión documentos Municipalidades

 

Todo lo necesario para obtener una patente de restorant / alcoholes / alimentación.

Marcas nuevas
inscripción y registro Inapi NIC

 

Resguarda tu marca y creación patentamos tu marca para los paises que gustes.

 

 

 

Servicios para la gastronómia

Desarrollamos y construimos tu negocio gastronómico entregándolo listo para su operación.

Hoteles, restorantes, casinos, cafeterías o patios de comidas food court son nuestra especialidad.

Administración  ONLINE
 

Manejo documentación RRHH.

 

Academia entrenamiento personal salón y cocina.

 

Check List operacional para personal de salón y cocina.

 

Sistema de venta con reportes en linea.

 

Programa gestión proveedores / Compras Restorant

 

Programa control inventario y cuantificación mensual.

 

 

Diseño gastronómico

 

Orientación de la oferta gastronómica en base a la ubicación, entorno y competencia.

 

Definición de las diferentes cartas de bebidas y comidas.

 

Fichas técnicas de las cartas desarrolladas.

 

Diseño y equipamiento de cocina y sala (maquinaria y menaje.)

 

Definición de equipamientos de almacenajes en seco y frío +/-.

 

Optimización de circuitos de trabajo zona elaboración.

 

Organigrama de sala / cocina, análisis de puestos de trabajo y plantilla ideal.

Construción y habilitación

 

Diseño Arquitectónico e instalaciones.

 

Gestión de Proyectos / Control de calidad y soluciones puntuales a pie de obra.

 

Renders 3D, Planos técnicos 2D.

 

Memoria de Especificaciones técnicas / Materiales y Revestimientos.

 

Instalaciones (SEC, Electricidad, Datos, Climatización, Gas, Proyecto de Aguas, Seguridad

contra incendios y robos.)

 

Manuales Operacionales
formato franquicias
 

Programa de buenas prácticas de manufactura exigidos por el SEREMI Salud.

 

Programa de control producción, rendimientos de Materias primas.

 

 

Free - Covid

Protocolo Gastronómico

CURSO  ON-LINE

TODO LO NECESARIO PARA PROTEGER TU NEGOCIO

MANEJO Y PREVENCIÓN SEREMI SALUD

CAPACITACIONES - INSPECCIÓN DEL TRABAJO

REGLAMENTO INTERNO - MANUAL BUENAS PRACTICAS

CONTRATOS Y FICHAS DE INGRESO PERSONAL

ELEMENTOS DE PROTECCIÓN DE PERSONAL

VALOR 660.000

VALOR ESPECIAL CLIENTES 580.000

Creamos tu franquicia

Estandarizacion y protocolos, la receta al exito.